9 beneficios de los cabellos de elote que seguro no conocías

DeDana Elfenbaum, 29/08/2016

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El maíz o choclo es un cereal americano que se viene utilizando desde hace más de 10.000 años como fuente de alimentación. Por lo general, consumimos sólo los granos. En este artículo te comentamos por qué deberías conservar los pelos de la mazorca y qué utilidad tienen desde el punto de vista medicinal.

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Propiedades de los cabellos de elote

El maíz o choclo es un cereal americano que se consume desde hace miles de años como una de las principales fuentes de alimentación en varios países del mundo entero.

En la actualidad se cultiva en los climas más cálidos y se estima que la planta puede alcanzar hasta los 3 metros de altura.

La mayoría de nosotros consumimos sólo los granos, porque su sabor va muy bien en las sopas, panes, ensaladas, cazuelas y otro tipo de platos, tanto dulces como salados.