Esta pasta con salsa boloñesa vegetariana se convertirá en tu receta favorita

La boloñesa es una salsa de origen italiano, más concretamente de la zona de Bolonia, que se prepara con carne picada y un sofrito de tomate y cebolla, zanahorias, etc. Es una de las salsas preferidas de todos a la hora de acompañar la pasta, canelones y lasaña.

Pero, ¿y si reinventamos esta receta para conseguir una alternativa completamente vegetal?. ¡Preparar una boloñesa sin carne es muy fácil!

 Realmente no se nota la diferencia, y está tan deliciosa como la receta original. 

¿Quieres saber cómo prepararla?