Entrevista de Graziella

Entrevista de Ana

¡Entrevistamos a Graziella!

Descubre su blog: Recetas y a cocinar se ha dicho!!!.

Descubre su perfil y sus recetas aquí.

Descubre su receta favorita: Tarta de chocolate decorada

"No hay nada imposible en la cocina, como siempre digo, cocinar no es difícil, sólo es ponerse...."

Hola Graziella, cuéntanos...

¿Cuándo comenzaste a interesarte por la cocina?

Desde que tengo uso de razón estoy metida en la cocina de mi madre.

¿De dónde surgió la idea de crear un blog de cocina?

Casualmente, después de muchos años compartiendo mis recetas con mi círculo de amigos, muchos me han animado a hacerlo y me puse a ello. De la noche a la mañana, tenía publicada mi primera receta, soy muy impulsiva.

¿Prefieres cocinar dulce o salado?

Siempre he sido más repostera que de salado.

¿Cuál es tu ingrediente/s fetiche?

Sin duda, el queso.

¿Que receta de nuestra página recomendarías?

La tarta de chocolate

¿Cuál es tu especialidad?

Mi especialidad son los canapés o aperitivos y los dulces.

¿Que experiencias destacarías en relación con tu blog?

Desde que comencé, hace 8 meses, he ido conociendo muchas personas,encantadoras, la mayoría de otros blogs, de las que estoy aprendiendo muchísimo y además es muy gratificante ver los comentarios. Esto del mundo blogero para mí ha sido todo un descubrimiento, muy grato, por cierto.

¿Qué mensaje le darías a todos aquellos interesados en la cocina?

No hay nada imposible en la cocina, como siempre digo, cocinar no es difícil, sólo es ponerse....

¿Y que mensaje le darías a aquellos que no están interesados?

Uf, tengo vari@s amig@s que se niegan a cocinar, pero desde que tengo el blog, he conseguido que se pongan de vez en cuando manos a la obra. Todo el mundo tiene que comer, es una necesidad.... y si la comida la hace uno mismo, es más gratificante. Deberían de probar al menos un par de veces, seguro que cambian de opinión....

Tu pseudonimo es bizcochela, ¿dirias que los bizcochos son tu debilidad?

En realidad mi nombre es Graziella, pero desde pequeña me llaman Chela, y como siempre voy con mis bizcochos a todas partes, mis amigos hace ya varios años que me bautizaron Bizcochela. Y me pareció el nombre más apropiado para este mundo de la cocina.

Gracias Graziella por responder a nuestras preguntas. ¡Nos vemos pronto!
Publicado por Ana - 17/07/2013

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