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Recetas
Arroz al pesto y parmesano
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Receta italiana, tipo risotto
- 2 tazas de arroz
- 1 cebollín
- 1/2 pimentón rojo
- 1 taza de pesto espeso
- caldo de verduras o agua
- aceite de oliva
- Para el pesto mixto
- 1 puñado de albahaca
- 1 taza de aceite oliva
- 2 dientes de ajo
- 100 gramos parmesano
- 1 taza de espinaca cocida
- sal pimienta
Galletas de queso azul y mantecoso
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Ideales para cócteles y picadas
- 125 gr. harina
- 125 gr. mantequilla
- 60 gr. queso azul
- 60 gr. queso mantecoso
- 75 gr. de sésamo (opcional)
Frutillas a la pimienta con helado de vainilla
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Delicioso postre
- Frutillas 5 grandes por persona.
- 1 cucharadita de azúcar.
- Pimienta negra molida grueso.
- Mantequilla para saltear.
- Helado de vainilla