Perfil de Nutivi
Recetas
Postre de dulce de leche
De Nutivi
Es una receta fácil y divertida para que te puedan ayudar los peques de la familia
- 250 ml de leche semidesnatada
- 250 ml de nata para cocinar
- 200 gr de dulce de leche
- 1 sobre de cuajada
- 50 gr de mantequilla
- 10 galletitas de chocolate
- 10 galletitas normales
Locro a mi manera
De Nutivi
Típica comida de 25 de mayo, día de la Revolución Argentina
- 1/2 calabacín
- 1 zanahoria grande
- 1 cebolla mediana
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 500 gr de calabaza
- 2 latas de maíz dulce
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 500 ml de caldo de verduras
- Sal, pimienta, pimentón y 1 hoja de laurel.
Torrre de panqueques
De Nutivi
Esta es una receta fácil de hacer y muy fresquita para disfrutar en verano
- Panqueques:
- 200 ml de leche
- 1 huevo
- 125 gr de harina
- 1 cucharadita de azúcar
- Relleno:
- Lechuga
- 2 tomates medianos
- 1 zanahoria
- 120 gr de jamón york o pavo
- 1 lata de atún
- 2 huevos cocidos
- 3 palitos de cangrejo
- 1 rodaja de piña
- Mayonesa o salsa rosa
Bechamel light
De Nutivi
Esta es una receta muy sencilla que aprendí mientras estudiaba la carrera de Nutrición y Dietética
- 250 ml de leche desnatada
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de aceite
- Sal, pimenta, nuez moscada a gusto.
Ñoquis de patata y calabaza con bechamel
De Nutivi
En Argentina tenemos la costumbre de que los días 29 del mes, se come ñoquis
- 100 gr de patata
- 100 gr de calabaza
- 200 gr de harina
- 2 huevos
- sal y pimienta a gusto
Palmeritas facilitas
De Nutivi
En un momento preparamos un rico desayuno o una rica merienda
- 1 masa de hojaldre
- 25 gr de mantequilla (opicional)
- Azúcar
- Chocolate
Las empanadas de mami
De Nutivi
Existen muchas variedades de empanadas en Argentina, dependiendo del lugar (pueblo, ciudad, provincia) o familia qu...
- 500 gr de carne picada de ternera
- 1 kg de cebolla
- 100 ml de aceite ( en la receta
- original utilizan grasa de vaca)
- 3 huevos
- pimentón dulce, picante, sal y pimenta
- 16 tapas de empanadas grandes
Mal hechos de mi Yaya
De Nutivi
Esta es una receta de mi Yaya Adela (abuela materna)
- 400 grs de espinaca (puede ser congelada)
- 200 ml de leche
- 200 grs de harina
- 2 huevos
- Albahaca, sal y pimenta a gusto
Pascualina (tarta o empanada de espinaca y calabacín)
De Nutivi
En Argentina a las empanadas, les decimos tartas y a la de espinaca en particular, pascualina
- 400 grs de espinaca
- 2 calabacines pequeños
- 4 huevos (2 cocidos para la mezcla)
- 150 grs de jamón york o pavo
- 100 de queso rallado (mezcla)
- 1 y 1/2 cucharada de harina
- 250 cc de leche
- Sal y pimienta a gusto
- 2 uds de masa de hojaldre
Pascualina (tarta o empanada de espinaca y calabacín)
De Nutivi
En Argentina a las empanadas, les decimos tartas y a la de espinaca en particular, pascualina
- 400 grs de espinaca
- 2 calabacines pequeños
- 4 huevos (2 cocidos para la mezcla)
- 150 grs de jamón york o pavo
- 100 de queso rallado (mezcla)
- 1 y 1/2 cucharada de harina
- 250 cc de leche
- Sal y pimienta a gusto
- 2 uds de masa de hojaldre