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Recetas
Crema fría de berenjena y nueces
De gourmetlikeme, Gourmet Like Me
De pequeño la berenjena era la única verdura que no me gustaba
- 500 gr de berenjenas
- 1 cebolla
- 750 ml de agua
- 750 ml de leche
- 2 pastillas de caldo de verdura
- 4-5 nueces
- Aceite de oliva
- Sal
Sangría de vino blanco
De gourmetlikeme, Gourmet Like Me
La sangría es la bebida española por excelencia
- 1 l de vino blanco (dulce o semi-dulce)
- 3 naranjas
- 1 limón
- 3 cucharadas de azúcar
- Fruta al gusto
Limonada de fresas
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Últimamente se ha puesto de moda en muchos restaurantes añadir la limonada de fresa a la carta de bebidas refresc...
- 2 ó 3 limones
- 100 gr de azúcar (pref. azúcar blanco)
- 150 gr de fresas
- 1 l. de agua
Solomillo Wellington con jamón serrano y queso
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Aunque en muchas ocasiones se habla de esta receta como un plato típicamente británico, muchas fuentes apuntan a ...
- 1 masa de hojaldre de 250 g
- 1 solomillo de cerdo (aprox 400 g)
- 100 g de queso rallado
- 100 g de jamón serrano en lonchas finas
- 1 gota de aceite de oliva
- 1 huevo
- Sal y pimienta
Piruletas de queso parmesano
De gourmetlikeme, Gourmet Like Me
Las piruletas de queso parmesano son un ejemplo perfecto de entrante para fiestas: se puede preparaR una gran canti...
- 1 paquete de parmesano Grana Padano en polvo
- Palillos para brochetas
- Papel de horno
Crumble de fresas
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Postre original y fácil de la cocina británica, aunque también se puede variar los ingredientes y hacerlo con ot...
- 500 gr de fresas
- 50 gr de mantequilla sin sal
- 100 gr de harina de trigo
- 100 gr de azúcar moreno
- 2 cucharadas de canela
- 1/2 limón