Perfil de Elbauldemonique
Recetas
Crema de verduras mediterránea
De elbauldemonique, El Baúl De Monique
Esta crema es una opción ideal para consumir un montón de minerales y vitaminas en un solo plato
- - 2 zanahorias
- - 2 ramitas de apio
- - 2 ramas de puerro
- - 1 cebolla
- - 1 nabo
- - 1 tomate
- - 2 patatas
- - un puñado de espinacas
- - 1 brócoli
- - aceite de girasol
- - leche evaporada
- - sal y agua
Empanadillas de atún (relleno casero)
De elbauldemonique, El Baúl De Monique
Un delicioso relleno casero de atún para unas empanadillas de escándalo
- - Un paquete de obleas para empanadillas
- - 3 latas de atún
- - 2 tomates maduros pequeños ó uno bien grande
- - 1 cebolla mediana
- - 3 huevos
- - 1 pimiento rojo mediano
- - Aceite de oliva
- - Sal y agua
Receta de tarta Sacher
De elbauldemonique, El Baúl De Monique
Si te gusta el chocolate esta es tu tarta
- Ingredientes para el bizcocho:
- - 3 huevos
- - 1 Yogurt de limón (envase de cristal)
- - 120ml. de aceite de oliva (o la medida del envase de cristal)
- - 240 gr. de azúcar
- - 360gr. de harina de reposteria
- - 1 sobre de levadura
- - Mantequilla
- - 240gr. de chocolate a la taza ó chocolate para postres en polvo.
- - Mermelada y cantidad (al gusto)
- Los Sabores de mermelada que se suelen utilizar son: melocotón, fresa, frambuesa ó frutos rojos.
- Para la cobertura de la tarta necesitaremos:
- - 4 barritas de chocolate negro especial para postres
- - 100ml. de nata para montar
- Para la decoración final necesitaremos:
- - 2-3 barritas de chocolate blanco de especial para postres
- - 50 ml. de nata para montar