Perfil de Lety_bbt20
Recetas
Limonada
De lety_bbt20
Pelar los limones y cortarlos en trozos
- - 2 limones
- - 3 cucharadas soperas de azucar
- - 1 vaso de agua
Espuma de fresas
De lety_bbt20
Trituramos la fresas e incorporamos poco a poco las claras batidas y azucaradas
- - 4 claras de huevo
- - 500 gr. de fresas
- - Azucar a voluntad
PETISÚ (cocidos)
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En primer lugar, encendemos el horno a 180ºC
- - 1/4 de manteca derretida
- - 3/4 de agua
- - 200 gr. de harina
- - 6 huevos
TORRIJAS
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El pan de molde se deja dos o tres días para que se endurezca
- - Pan de molde
- - 1 litro de leche
- - 3 huevos
- - Azúcar
- - 1 piel de limón
- - 1 barrita de canela
- - Canela en polvo
- - Aceite de oliva
COPA DE FRUTAS
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En primer lugar lavar bien las frutas, y posteriormente pelarlas
- - Frutas: Todas las que nos gusten y haya de temporada:
- Manzana
- Melón
- Sandía
- Plátano
- Kiwi
- Fresas
- - Galletas María
- - Licor
- - Nata o helado
Naranjas bellas
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Se cogen las naranjas y se les hace un corte circular por la parte de arriba
- - Naranjas
- - Zumo de naranja
- - Nata o helado
- - Fruta
Roscos de vino (abuela)
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después
- - Medio kg. de manteca
- - Medio litro de aceite
- - Medio litro de vino, más la mitad de un cuarto
- - La mitad de un cuarto de anís
- - 1 caja de papelillos de gaseosa
- - Un poco de canela en polvo
- - 2 kg. de harina
- -
Pasteles petisú (fritos)
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Se mezclan en un cazo la manteca, la sal y el agua, se ponen al fuego y cuando empieza a hervir se retira y seguida...
- - 50 gr. de manteca
- - Un poco de sal
- - Un cuarto de litro de agua
- - 125 gr. de harina
- - 3 huevos
Espuma de fresas
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Trituramos la fresas e incorporamos poco a poco las claras batidas y azucaradas
- - 4 claras de huevo
- - 500 gr. de fresas
- - Azucar a voluntad
ROSQUILLOS FRITOS (abuela)
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Se mezclan todos los ingredientes hasta formar la masa
- - 3 huevos
- - 9 cucharadas de azúcar
- - 9 cucharadas de aceite refrito
- - 9 cucharadas de vino o anís
- - 5 papelillos de gaseosa
- - Raspadura de limón
- - La harina que admita la masa