Perfil de Huao
Recetas
Pan Flamenco - Pain Flamand
De Huao
Es una mezcla mía del pan flamenco belga con el estilo francés de añadir tomates secos y queso al pan
- * 500 G DE HARINA DE FUERZA
- * 300 G DE AGUA
- * 20 G DE SAL
- * 10 G DE AZÚCAR
- * 20 G DE ACEITE
- * UN PAQUETE DE LEVADURA FRESCA (unos 50 G)
- * HIERBAS PROVENZALES AL GUSTO
- * QUESOS AL GUSTO (recomiendo algún queso naranja –Cheddar, Mimolette,...- y alguno amarillo o blanco –Emmental, rulo de cabra...- más por el efecto visual que otra cosa...)
- * TOMATES SECOS (mejor Carrefour)