Perfil de Vaneta
Recetas
Champiñones al ajillo
De Vaneta
Cortar los champiñones en láminas gruesas y lavar bien
- - Champiñones
- - Ajo
- - Perejil
- - Sal
- - Pimienta
- - Aceite
- - Vinagre
Revuelto de champiñones
De Vaneta
Partir los champiñones y lavarlos muy bien
- -Champiñones
- - Atún
- - Huevos
- - Ajo
- - Aceite
CÓCTEL DE GAMBAS Y PIÑA
De Vaneta
Hacer las gambas peladas unos minutos al microondas con aceite y sal
- PARA EL CÓCTEL: - Una unidad de corazón de ensalada
- - Una lata de piña natural
- - Media lata de aceituna
- - Un paquete de palitos de cangrejo
- - 250 gr. de gambas cocidas peladas
- - 6 huevos duros
- - Aceite de oliva
- - 33 unidades de gambas (para decorar)
- PARA LA SALSA ROSA: - Al gusto de mayonesa
- - Al gusto de ketchup
- - Un chorrito de coñac
- - Unas gotitas de tabasco
Tarta de regaliz rojo relleno
De Vaneta
Hidratar la gelatina en agua
- - 6 Hojas de gelatina
- - 350 gr. de regaliz rojo relleno
- - 50 gr. de leche
- - 500 gr. de nata para montar
- - Un paquete de galletas
- - 100 gr. de queso tipo philadelfia
- - 100 gr. de azúcar
- - 8 gotas de colorante rojo
- - 80 gr. de agua
- - 150 gr. de mantequilla
- - 2 Claras de huevo
Tarta de almendras con galletas María
De Vaneta
Se pone agua a hervir y cuando esté cociendo se echan las almendras unos segundos y a continuación se pelan
- - 2 Vasos de leche
- - Un vaso de azúcar
- - 3 Huevos
- - 15 galletas María de las gordas(hojaldradas) o 18 de las delgadas
- - Un vaso o vaso y medio de almendras (aproximadamente 150 gramos)
Tarta cremosa de chocolate blanco con Thermomix
De Vaneta
Una receta para los amantes del chocolate, os quedará una tarta cremosa de chocolate blanco deliciosa, si además
- BASE: - 250 gr. de galletas digestive
- - 100 gr. de mantequilla
- - Un chorrito de leche
- RELLENO: - 200 gr. de chocolate blanco
- - 300 gr. de nata
- - 300 gr. de leche entera
- - 300 gr. de queso filadelphia
- - 3 cucharadas soperas de azúcar
- - 2 sobres de cuajada
- COBERTURA: - Medio bote de mermelada de fresa
- - Un sobre de gelatina neutra
Tarta de queso y pan de molde
De Vaneta
Precalentar el horno a 150°C
- - 4 Huevos
- - 170 gr. de azúcar
- - 2 yogur naturales o de limón
- - 500 gr. de queso de untar
- - 4 rebanadas de pan de molde en trozos (con o sin corteza, da igual)
- - Un sobre de levadura Royal
- - Una pizca de sal
Tarta de queso y leche condesada para dos "al vapor"
De Vaneta
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programamos 10 segundos, velocidad 6
- - 200gr. de queso cremoso ligh (tipo filadelphia)
- - 150 gr. de leche condensada
- - 100 gr. de agua ( se puede sustituir por 100gr. de leche)
- - 2 Huevos
- - Un chorrito de caramelo líquido
Pannacota
De Vaneta
Ponga las hojas de gelatina en un bol con agua fría
- - 12 Hojas de gelatina neutra
- - 500 gr. de nata
- - 250 gr. de leche
- - 150 gr. de azúcar
- - Una cucharadita de azúcar vainillado
- - 100 gr. de conñac (opcional)
Nubes de azúcar en thermomix
De Vaneta
Poner en el vaso de la thermomix todos los ingredientes excepto la gelatina de sabor
- - Un sobre + Una cucharada de gelatina de sabor 8 fresa, limón,...)
- - 2 sobres de gelatina neutra
- - 200 gr. de agua
- - 300 gr. de azúcar