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Recetas
Champiñones rellenos de gulas
De CGF_GlutenFree, Cocinando Gluten Free
Champiñones rellenos de gulas, acompañados de una suave salsa de champiñón y cebolla caramelizada (aptos para c
- 1 diente de ajo
- 4 champiñones grandes
- 75 gr de champiñones picados
- 100 gr de cebolla picada
- 2 cucharaditas de azúcar
- 80 gr de gulas (Anguriñas de Pescanova si necesitamos una receta apta para celiacos e intolerantes a la lactosa)
- Perejil fresco
- 1 patata pequeña
- Aceite de oliva virgen
Tostadas de salmón ahumado y trigueros sin gluten
De CGF_GlutenFree, Cocinando Gluten Free
Estas tostadas son un clásico en mi casa cuando tenemos invitados a cenar
- Espárragos trigueros
- Salmón ahumado
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de harina de arroz (Mercadona)
- Una pizca de nuez moscada (sin gluten)
- 1 vaso de leche
- Queso rayado enmental
- Pan de molde sin gluten (Bimbo)