Gambas flameadas al whisky

De

  • 4
  • Fácil
  • 30 minutos
  • 6 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 32 gambas congeladas o frescas
  • Mantequilla
  • 1 c/s de aceite
  • 4 c/s de perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 vaso de whisky
  • 3 cucharadas de crema de leche
  • sal, pimienta

Preparación

Paso 1

Pelar los langostinos, dejando la cola.
En un wok, derrita la mantequilla con un poco de aceite.
Y echar los langostinos con sal.

Paso 2

Agreguar el ajo en trozos pequeños. A continuación, añadir el perejil. Flamear el whisky

Paso 3

Añadir la nata y sazonar. Calentar hasta el primer hervor.

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