Sundae de cerezas

Paso 1

Compota de cereza
A las cerezas frescas maduras (alrededor de 500 g), se les quita el hueso, luego se las coloca en una cacerola con 250 ml de agua. Cocinar a fuego alto durante 15 a 20 minutos, controlar y revolver con frecuencia. Cuando hay poco líquido y se espesa, se apaga el fuego y mantenerlo en un frasco ... Tan simple como eso!

Si las cerezas eran muy dulces y maduras, no hay necesidad de añadir azúcar. Guarde en el refrigerador, o si quiere disfrutar de los sabores del verano este invierno, puede mantener la mermelada de cereza en pequeños contenedores de plástico en el congelador.

Para hacer el sundae
Simplemente vierta el yogur congelado o helado (a su elección) con la compota. Adorne con galletas de mantequilla fina o con lo que mas le apetezca !