Rollitos de pavo con queso

De

Deliciosos y con mucho sabor. Sorprenderán a todos.

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  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • 4-5 filetes de pavo
  • 2-3 tranchetes (o el queso que mas nos guste)
  • Pan tostado
  • Orégano (o mezcla de especias para pasta)
  • Queso rallado
  • Sal
  • Aceite

Preparación

Paso 1

Tostaremos unas rebanadas de pan (o directamente podemos usar pan tostado) en una sarten con un poco de aceite. Cuando las tengamos tostadas, las sacamos y las machacamos en un mortero, quedándonos el pan bien desmigado. Echaremos el orégano (o la mezcla de especias) y removeremos, formando una mezcla de pan especiado. Reservamos.

Paso 2

En una tabla, y con ayuda de un rodillo, afinaremos y estiramos los filetes de pavo.

Paso 3

Vertemos sobre cada filete la mezcla del pan, y pondremos encima media loncha de tranchete.

Paso 4

Enrollamos el filete sujetándolo con un palillo para que no se nos suelte. Salamos y realizamos la misma operación con todos los filetes.

Paso 5

En una sarten con un poco de aceite, marcamos los rollitos por todos los lados. Sacamos y los iremos poniendo en una bandeja de horno con papel vegetal.

Paso 6

Precalentamos el horno arriba y abajo a unos 200°.

Paso 7

Esparcimos queso rallado encima de cada rollito y los metemos al horno, dejándolos hasta que el queso quede a nuestro gusto (unos 15-20 minutos).

Paso 8

Sacamos y servimos. Podemos acompañarlo con un poco de puré de patatas.

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