Tarta de piña

De anarovi69

Receta muy rica y fácil de hacer, se puede tomar en cualquier temporada, pero en verano fresquita está muy buena

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Nenúfar de Chocolate

Bizcocho Feliz Lunes

Ingredientes

Galletas tipo Digestive
Jugo de piña natural o en almíbar
250 ml de nata
1 yogur griego
5 hojas de gelatina
Azúcar
1 bote de mermelada de piña

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Se trituran las galletas junto con un poco de mantequilla y se pone la masa en el fondo de unos vasos. Ponemos las 4 hojas de gelatina en agua para que hidraten, una vez hidratadas las añadimos escurridas al jugo de la piña, las removemos hasta que se integren en el jugo. Batimos la nata junto con el azúcar y añadimos el yogur griego y el jugo de piña, una vez todo bien movido, lo añadimos a los vasos con el fondo de galleta.

Paso 2

Calentamos la mermelada de piña con 2 cucharadas de agua y le añadimos la hoja de gelatina ya escurrida, lo mezclamos bien y vertemos sobre la mousse. Metemos en el frigorífico hasta su consumo