Mousse de chocolate
De RodrigoPabon
Un delicioso mousse de chocolate 0% tradicional sino con una modificación de la familia Pabòn.
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Ingredientes
- 500 gr de chocolate para cobertura
- Tres sobres de crema chantilly en polvo
- Chips de chocolates al gusto
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Primero derretir el chocolate por medio del baño de Maria hasta que quede completamente liquido.
Paso 2
Poner en una licuadora los tres sobres de crema chantilly y agregar leche, hasta que se creen grumos uniformes.
Paso 3
Agregar el chocolate tibio a la mezcla homogenea de crema chantilly y batir hasta que quede uniforme. Agregar chips de chocolate al gusto y poner en la nevera por 60 minutos.
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Técnicas de cocina
Mousse de chocolate a la francesa, cremoso e intenso
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