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Ingredientes
- 100 gramos Azúcar glas
- 1 chorrito de Licor baileys (esto ira segun los queramos mas o menos fuertes de bayleis)
- 2 cucharadas Leche entera
- 1 chorrito de Aceite de girasol
- 220 gramos Chocolate de cobertura(20g para el relleno)
- 200 gramos Nata para montar 33%
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Derretir 200 gramos Chocolate de cobertura con el aceite de girasol para que quede mas liquido, derretir en el microondas o al baño Maria. Con ello pintamos con un pincel fino las cavidades de la o las hueveras (podemos hacer hasta 12 bombones), pintar una capa fina y meter al congelador 3 minutos. Sacar y volver a dar otra capa y dejar en la nevera.
Paso 2
Preparar el relleno, ,mezclamos la nata con el chocolate derretido de antes y el bayleis. Remover bien con unas varillas y rellenar los bombones.
Paso 3
Lo último sera hacer la crema de moka para adornar los bombones: batir 150 gramos Mantequilla sin sal a temperatura ambiente con 100 gramos Azúcar glas y 2 cucharadas Leche entera hasta formar una crema. Meterla en una manga pastelera con boquilla rizada y decorar los bombones.
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