- Fácil
- Económico
4.3/5
(3 Votos)
Ingredientes
- 140g de harina
- 100ml de leche
- 2 huevos
- Una pizca de sal
- 2 cucharaditas de azúcar
- Una pizca de canela
- Vainilla (una vaina)
- 4 manzanas
- Mantequilla
- Azúcar glas
- Gaseosa (la cantidad que quieras)
Preparación
Paso 1
Lo primero de todo es lavar y pelar las manzanas.
Elimina el corazón y córtalas en rodajas.
Paso 2
Prepara una masa con la harina, la leche, los huevos, la sal, el azúcar, la canela y la vainilla. Deja reposar 10 minutos.
Paso 3
Calienta una sartén y derrite un poco de mantequilla. Añade la gaseosa a la masa y mezcla delicadamente.
Baña las rodajas de manzana en la mezcla y fríe en la sartén a continuación.
Fríe por ambos lados hasta que estén bien dorados.
Una vez doradas, déjalas sobre una bandeja con papel de cocina y a continuación, espolvorea con azúcar glas.
Sírvelas templadas.
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