Mini quiches de verdura y queso. Descubre nuestra receta.
El equipo de
Rebañando
- 8
- Fácil
- 20 minutos
- 60 minutos
- Económico
4.1/5
(10 Votos)
Ingredientes
- 200 g de queso gruyère
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 25 cl de leche entera
- 20 cl de nata líquida
- 1 lámina de masa brisa
- 400 g verduras varias congeladas
- Sal y pimienta
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
Batir los huevos junto a la leche y la nata líquida. Salpimentar.
Paso 3
Colocar la masa brisa en los diferentes moldes para mini quiches untados previamente con un poco de mantequilla.
Paso 4
Disponer a continuación las verduras congeladas y el queso en los diferentes moldes.
Paso 5
Verter la preparación líquida en los moldes.
Paso 6
Hornear entre 50 minutos y 1 hora.
Podemos enriquecer la mezcla de los huevos con unas especias variadas o hierbas frescas picadas.
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