Fritelle crujientes de patata

De

Una deliciosa receta que nos llega desde Italia

Ver la receta completa

  • Fácil
  • 20 minutos
  • 20 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • Ingredientes para 20 fritelle
  • 4 patatas grandes
  • 2 cucharas soperas de harina
  • 2 ramas de romero
  • Sal

Preparación

Paso 1

Lava y pela las patatas. Córtalas en láminas con ayuda del pela patatas si lo tuvieras. deja todas las láminas de patata en un bol.
Añade un par de cucharadas de harina, agujas de romero trituradas y mezcla bien todos los ingredientes.

Paso 2

Añade la sal. Echa un chorrito de aceite en una sartén y caliéntalo.
Echa la mezcla midiendo la cantidad con una cuchara y aplasta la fritella con un tenedor. Fríela por ambas partes y una vez hecha, ponla sobre un plato con papel absorbente.

Ver la receta completa

Sirve los frittelle calientes.

También te gustará

También te gustará