Torrijas de leche
De Olorandaluz
Me encantan los dulces, y las torrijas es uno de mis postres favoritos, durante todo el año, aunque en Semana Santa es cuando son más habituales.
Esta receta es una merienda o un postre exquisito añadiéndole una bola de helado de vainilla y un poco de chocolate líquido!!
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Ingredientes
- 4 rebanadas de pan de pueblo del día anterior
- 250 mililitros de leche
- 2 huevos
- Canela molida
- Azúcar
- Aceite de oliva virgen extra
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Ponemos a hervir la leche junto con el azúcar para que se disuelva. Dejamos enfriar.
Paso 2
En un recipiente hondo (puede ser el mismo en el que hemos calentado la leche), ponemos las rebanadas de pan para que se empapen.
Paso 3
A continuación, batimos los huevos y pasamos las rebanadas por él.
Paso 4
Freímos con aceite bien caliente las rebanadas y una vez fritas, las ponemos en papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
Paso 5
Para decorar, añadimos canela y azúcar por encima de las torrijas.
Las torrijas es un plato que se realiza de distintas formas según el lugar...por eso otro día os traeremos variaciones.
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