Galletas de nata

De

Sin lactosa .

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  • 30
  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • 3 tazas de harina
  • 1 taza de nata sin lactosa
  • 1 taza de azucar
  • 1 huev
  • 1 cuch de anis
  • 1 cuharadita de levadura en polvo

Preparación

Paso 1

Preparamos un cuenco con la nata, el huevo, el azúcar y el anís y batimos bien hasta que quede bien integrado todo.

Paso 2

Poco a poco añadimos la harina mezclada con la levadura y trabajamos bien hasta lograr una masa compacta.

Paso 3

Dejamos en la nevera entre 1 y 2 horas para que endurezca (de esa manera no perderá la forma del cortador)

Paso 4

Estiramos la masa con un rodillo y dejamos un grosor de unos 2-3 centímetros. Con el cortador escogido damos forma, sino también podemos hacer pequeñas bolitas.

Paso 5

Con el horno precalentado previamente a 180°, horneamos durante 15 minutos cada tanda de galletas. Dejamos enfriar por completo antes de tomar.

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