Ingredientes
- - 400 grms de espaghettis Barilla.
- - 250 grms de setas de cultivo.
- - 200 grms de champiñones.
- - 1 rama de romero.
- - 1 diente de ajo.
- - 60 grms de mantequilla.
- - 100 grms de queso parmesano.
- - Aceite, agua y sal.
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Limpiaremos muy bien las setas y los champiñones con un paño, quitándoles todas las imperezas y la tierra. Laminaremos ambos. Lavaremos la rama de romero y la secaremos. Le quitaremos las hojitas del tallo y las picaremos finamente.
Paso 2
Rehogaremos el ajo, bien picado, en el aceite junto con las setas y los champiñones laminados.
Paso 3
Coceremos la pasta en abundante agua salada el tiempo que el fabricante nos recomiende. Una vez cocida la pasta la escurriremos, reservando media tacita del caldo de cocción.
Paso 4
Mezclaremos la pasta con el romero, la mantequilla el caldo de cocción y las setas. Finalmente añadiremos el queso parmesano rallado por encima y lo mezclaremos todo.
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