Pancitos dulces de avena sin harina

De

Como siempre le hice algunos cambios a la receta original, quedó deliciosa.
Una forma distinta de que coman avena los niños. Un desayuno o merienda saludable, son muy esponjosos y suaves.

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  • 10
  • Fácil
  • 30 minutos
  • 20 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 1 1/4 taza de avena
  • 2 cucharadas soperas de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de polvos de hornear
  • 2/3 taza de leche
  • 1 huevo
  • 1/3 de miel de quinotos (ver receta quinotos en almibar)
  • 6 quinotos en almibar en rodajitas.
  • Otras alternativas
  • Reemplazar la miel de quinotos y los quinotos, por 1/3 de miel de abejas y un puñado de pasas de uva, o por 3 cucharadas colmadas de dulce de duraznos o manzanas.

Preparación

Paso 1

Mezclar los ingredientes secos y los líquidos por separado.
Juntar. Enmantequillar y enharinar pequeños moldes o moldes de silicona, verter la mezcla y hornear por 20 minutos a horno 200 grados.

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