Helado de frambuesa

Paso 1

1-Montamos la nata, que tendremos bien fría, en el Closed lid colocamos
en el vaso la mariposa y programamos 3'5, sin dejar de vigilar hasta
que este montada en el último momento le añadimos el azúcar y
reservamos en un bol.

2-Retiramos la mariposa y sin lavar el vaso añadimos en él las frambuesas y el
yogur junto con el azúcar invertido
y trituramos 15 segundos a velocidad 5,

3-Añadimos la nata al vaso y batimos todo 15 segundos a velocidad 5



Ahora tenemos dos opciones:

1-Sacamos y metemos todo en un bol y le ponemos la tapadera y al congelador, sacamos cada media
hora y ponemos en el vaso a vel 5, y volvemos al recipiente así dos veces
más.

2- Si disponemos de una heladera
ponemos en funcionamiento ésta y añadimos por el vocal el helado y
dejaremos hacer durante unos 30 ó 40 minutos, el resultado es excelente.

Y dejamos congelar hasta el momento de servir que sacaremos como cualquier otro helado un ratito antes.