Bizcocho de limón sin yogur

De

Es una creación personal después de estar buscando y probando distintos tipos de recetas de bizcochos de limón por fin pude dar con una receta en la que el bizcocho quede muy esponjoso y consiga un sabor y aroma a limón que alimenta

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  • 6
  • Fácil
  • 50 minutos
  • 40 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • - 4 huevos
  • - 300 gr de azúcar
  • - 300 gr de harina
  • - 2 sobres de levadura royal
  • - 1 limón rallado
  • - 1 vaso de leche
  • - 1 vaso de aceite de girasol (que falte un dedo que no llegue al vaso)

Preparación

Paso 1

Batis los huevos con las varillas a mano, luego el azúcar, el limón, la leche, el aceite, y la harina con la levadura (la harina siempre colarla con un chino y tamizarla)

Paso 2

Una vez precalentado el horno lo dejamos a 180° unos 40 minutos (ir mirando pinchando porque a veces se hace un poco antes, depende del horno). Una vez hecho, antes de dejarlo enfriar se hecha azúcar por encima.

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