Tarta de chocolate y nata

De

Una tarta buena y adapta a todos los públicos!! Especial para cumpleaños de niños!

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  • 12
  • Media
  • 90 minutos
  • 30 minutos
  • 60 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 150gr de harina de repostería
  • 130gr de azúcar morena
  • 100gr de mantequilla
  • 35 gr de cacao puro en polvo
  • 75 gr de chocolate negro 70%.
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 2 cucharadas de leche.
  • 300ml nata para montar
  • 60gr azúcar glass
  • 2 cucharaditas extracto vainilla

Preparación

Paso 1

Derretimos la mantequilla. Batimos con los huevos y el azúcar. Añadimos en chocolate fundido, harina y levadura tamizadas y la leche.

Paso 2

Pasamos al molde, o a los dos moldes más pequños como en este caso. Horneamos 30 minutos a 180°C.

Paso 3

Preparamos la nata montandola bien fría con el azúcar glass y la vainilla. Reservamos en la nevera (el bizcocho tiene que estar frío cuando pongamos la nata). Utilizamos sac-a- poche para ponerla entre las dos capas de bizcocho

Paso 4

Preparamos una cobertura de chocolate fundido:
200gr de chocolate negro
100gr de agua
150 gr de azúcar.
y decoramos con lacasitos!!
Y en este caso con Dora Explorado en pasta de azúcar!

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