Crema catalana

De lemonandtangerine

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Crema catalana fácil

Ingredientes

4 yemas de huevo L
70gr de azúcar blanco
15gr de Maizena
500ml de leche
1 vaina de vainilla

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Económico
Adapted from lemonandtangerine.com

Preparación

Paso 1

Batimos en un bol las yemas con el azúcar y reservamos. Calentamos en un cazo la leche con la vaina de vainilla. Cuando la leche esté a punto de hervir, retiramos la vainilla y añadimos las yemas con el azúcar removiendo bien. Incorporamos la Maizena y continuamos removiendo hasta que espese.