- 4
- Fácil
- 5 minutos
- 5 minutos
- 240 minutos
- Económico
3.7/5
(3 Votos)
Ingredientes
- 4 yemas de huevo L
- 70gr de azúcar blanco
- 15gr de Maizena
- 500ml de leche
- 1 vaina de vainilla
Preparación
Paso 1
Batimos en un bol las yemas con el azúcar y reservamos. Calentamos en un cazo la leche con la vaina de vainilla. Cuando la leche esté a punto de hervir, retiramos la vainilla y añadimos las yemas con el azúcar removiendo bien. Incorporamos la Maizena y continuamos removiendo hasta que espese.
Paso 2
Servimos en los cuencos, enfriamos a temperatura ambiente y los pasamos a la nevera.
Paso 3
Antes de servir, añadimos azúcar por encima y lo quemamos con nuestro soplete.
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