Empanada de Morcilla

De

  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • 400g masa quebrada
  • 3 cebollas
  • 3 morcillas
  • Azúcar moreno
  • Aceite

Preparación

Paso 1

Cortar la cebolla muy pequeña y poner a cocer con dos cucharadas de aceite, cuando ya esta casi hecha, añadimos el azúcar y la dejamos reposar.

Paso 2

Colocamos la masa quebrada en una bandeja de horno, ponemos la primera capa de morcilla de arroz y la segunda de cebolla caramelizada.

Tapamos la empanada y la pintamos con huevo.

La horneamos a 180° durante 20 minutos.

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