Arroz al horno con salchichas

De MarisadeOrta

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Arroz a la cubana rápido

Aprobadapor el chef ARROZ CON LECHE vanguardista

Ingredientes

- 2 vasos de arroz
- 4 vasos de caldo
- 1 bote de garbanzos
- 200 gr. de tomate triturado (he usado frito)
- 150 gr. de beicon ahumado en tiritas
- 200 gr. de salchichas
- 1 cabeza de ajos
- Sal

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

- Calentar el caldo
- Trocear el beicon y las salchichas y sofreir junto a los dientes de ajo. (reservar)
- En la misma sartén sofreir el arroz con el tomate y los garbanzos y verter en una cazuela apta para el horno, colocar encima el beicon, las salchichas y el ajo y por último cubrir con el caldo.
- Introducir en el horno precalentado a 250° y hornear durante 20-25 minutos.

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