- 6
- Media
- 25 minutos
- 20 minutos
- Medio
3.2/5
(9 Votos)
Ingredientes
- 45g harina floja
- 60g mantequilla
- 100g azúcar
- 40g almendra polvo
- 2 claras
- Sal Maldon
- 2g levadura
Preparación
Paso 1
Mezclar los sólidos y añadir las claras templadas.
Paso 2
Hervir la mantequilla a fuego lento durante 15 minutos y mezclar con lo anterior.
Dejar reposar una hora.
Paso 3
Cocer a 200° durante 15 minutos.
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