Crema de calabaza rápida

  • 2
  • Fácil
  • 20 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 1 rodaja de calabaza de 400 g
  • 1 patata (200 g)
  • 2 zanahorias
  • 1 puerro
  • 2 cucharadas de aceite de oliva sal

Preparación

Paso 1

Pon 5 vasos de agua a cocer en una cazuela.

Paso 2

Corta la calabaza, la zanahoria, la patata y el puerro.

Paso 3

Introduce todas las verduras en la cazuela, añade 2 cucharadas de aceite y sal y cuecelas durante 25 minutos aproximadamente.

Paso 4

Tritura con la batidora eléctrica hasta que quede una crema homogénea.

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