Bombones rellenos de Nutella
De COCINANDO
Por fin me he atrevido con los bombones, la verdad es que son más fáciles de preparar de lo que yo pensaba y para ser la primera vez la verdad es que no me han quedado mal. Os animo a que los preparéis.
1 foto
Ingredientes
- -200 gr. de chocolate para postres
- -15 cucharaditas de Nutella (mi molde era para 15 bombones)
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 60minutos
Coste Económico
Adapted from toni-cocinando.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Fundimos el chocolate al baño María, removiendo bien para que no queden grumos (es mejor dejar el chocolate al baño María mientras preparamos los bombones, así evitamos que el chocolate se vuelva a endurecer). Con una brocha pincelamos el interior de nuestros moldes de silicona, poniendo una buena capa de chocolate y metemos el molde en el congelador un par de minutos.
Paso 2
Pasado ese tiempo sacamos el molde y volvemos a pincelar y a meterlo en el congelador otros dos minutos. Ahora los sacamos y los rellenamos con la Nutella, dejando un espacio para poner una última capa de chocolate, y los volvemos a poner en el congelador otro par de minutos ( si la Nutella está muy dura la metemos en el micro durante unos segundos y listo).
Paso 3
Pasado ese tiempo los volvemos a sacar del congelador y los terminamos de rellenar con el chocolate (es muy importante que no se os salga fuera de la figura del molde porque si no quedará una rebaba muy fea). Cuando estén totalmente rellenos los dejamos en el congelador unos 5 minutos hasta que se endurezcan bien. Los sacamos del congelador y los des moldamos.
La verdad es que estos moldes de silicona son estupendos sobre todo para des moldar. Yo los he rellenado de Nutella pero vosotros podéis hacerlo con lo que más os guste: una guinda con un poquito de licor, de arroz con leche, de mermelada...
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