Empedrat

De

Ver la receta completa

  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • - 600 gr. de pataca bullida amb pell o 2 ous durs
  • - 400 gr. de fesols blancs bullits
  • - 1 pebrot roig tallat a trossets
  • - 1 pebrot verd tallat a trossets
  • - ceba tallada a tires
  • - 1 o 2 tomaques d'ensalada a daus
  • - 12 olives negres sense pinyol
  • - 200 gr. de bacallà dessalat i desmollat
  • - vinagre
  • - oli d'oliva
  • - Opcional: atún, pebre negre.

Preparación

Paso 1

Tallar les pataques pelades a daus o els ous bullits
Ho posem dins una ensaladera i afegim els pebrots, la ceba, la tomaca, la ceba, els fesols i el bacallà.

Paso 2

Amanir en oli i vinagre.
Repartim pel damunt les olives negres i servim fred.

Ver la receta completa

También te gustará

También te gustará