Lacitos de pasta con nata y salmón
De isolina_zgz
Más recetas italianas... esta la pedía siempre que podia... hasta que aprendí a hacerla
0 foto
Ingredientes
- 500-600 gr de pasta en forma de lacitos
- 1 bote de nata para cocinar de 500 ml
- 1 paquete de salmon ahumado de unos 250-300 gr
- sal, perejil fresco y aceite.
- Queso parmesano rallado al gusto
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Ponermos en una sarten un poco de aceite y el salmon troceado.
Le añadimos la nata y dejamos cocinar, para reducir y que coja ese sabor y ese color asalmonado tan delicioso.
Cocemos la pasta durante el tiempo que el paquete especifique para hacerla "al dente", ya que la pondremos escurrida un poco con la nata, y eso hará que se cocinen un poco más, para que no se nos pasen.
A la hora de server, poner perejil fresco picado por encima y si gusta, parmesano rallado.
Fácil, ,rápido y delicioso.
Los italianos no ponen queso a los platos de pasta con pescado o frutos del mar... pero lo mio es vicio... jajajajaja!!!!
También te gustará
-
Tagliatelle a la carbonara
3.7/5
(29 Votos)
-
Clafoutis de mar
3.8/5
(265 Votos)
-
Timbal de langostinos, mango,...
3.7/5
(116 Votos)
-
Spaguetis con salchichas
4.1/5
(88 Votos)
-
Pasta al horno
4.1/5
(70 Votos)
-
Queso provolone con tomate natural
4.2/5
(6 Votos)
-
Lasaña boloñesa
3.8/5
(4 Votos)
-
Pasta con setas, gambas y nata al...
4/5
(4 Votos)
Técnicas de cocina
Con queso, con pollo, en croquetas... ¿con qué pasta vas a empezar?
Comenta esta receta