Ingredientes
- -1 pollo troceado (sin las pechugas ni la carcasa)
- -100 gr de mermelada de albaricoque
- -100 gr de salsa rosa
- -1/2 paquete de sopa de cebolla
- -sal
- -agua
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 70minutos
Tiempo de cocción 60minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Salar el pollo.
Mezcla en un bol la mermelada con la salsa rosa y la sopa de cebolla. Añade un poco de agua para que no quede demasiado espesa.
Paso 2
Pon en una fuente el pollo troceado y cubrir con la mezcla anterior.
Tapa con film y deja en el frigorífico 2/3 horas.
Paso 3
Calentar el horno a 180°.
Mete el pollo al horno durante 1 hora a 180°.
A los 25 minutos debes dar la vuelta al pollo. A los 45 vuelves a dársela otra vez.
Paso 4
Una vez pasados los 60 minutos sacas el pollo y trituras la salsa.
Servir el pollo con un poco de salsa y el resto a la salsera para que cada uno la ponga a su gusto.
Si ves que la salsa en el horno espesa demasiado puedes añadir un poco de agua.
Puedes hacer un arroz blanco y tendrás un plato espectacular.
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