Pastís mabre

De

Ver la receta completa

  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • 150gr. Xocolata blanca
  • 150gr. Xocolata negre
  • 150gr. De galetes oreo
  • 75gr. Mantega
  • 300gr. Philadelphia
  • 140gr. Sucre
  • 1 iogurt de vainilla
  • 400ml. Nata per montar
  • 1 ½ sobre de gelatina neutre en pols
  • 3 o 4 cullerades d’ aigua

Preparación

Paso 1

Trinxem les galetes oreo i les barregem alb la mantega fosa, en un motlle de 22cm. De diàmetres i desmotllable fem la base amb la galeta i pressionem be es posa dins la nevera, a continuació amb la batedora barregem la philadelphia i el sucre hi afegim el iogurt i la nata i reservem
En un bol petit posem la gelatina en pols i l’ aigua i al micrones perquè es desfaci be i ho afegim a la massa i la separem en dos parts, rreservem
Desfem les xocolates per separat al micrones o al bany maria i la barregem cadascuna amb la meitat de la massa, les posem totes dues dins el motlle i amb una espátula de silicona anem donar voltes fent l´efecte del marbre, un cop ben barrejat a la nevera unes hores.

Ver la receta completa

Es millor fer-lo un dia per l'altra.

También te gustará

También te gustará