Pollo con melocoton

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Ingredientes

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio

Salpimentar el pollo y dorarlo en una cazuela con un poco de aceite.

Sacar la carne y en el mismo aceite freir la cebolla muy picada. Incorporar de nuevo el pollo.

Verter el vino y cocer a fuego fuerte durante 8 minutos.

Incorporar el almibar de los melocotones y la pastilla de caldo desmenuzada.

Verter 1 vaso de agua y cocer a fuego lento unos 15 minutos.

Al final añadir los trozos de melocotones, dar un hervor y servir.

Melocotones al horno, un postre colorido y diferente

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