Migas a tu estilo

Ingredientes

• MIGAS A TU ESTILO
• INGREDIENTES
• - MIGAS DE PAN
• - AGUA
• - SAL
• - CHORIZO
• - ACEITE
• - LOMO DE ORZA
• - AJOS
• - SAL
• - PIMENTÓN
• - HUEVOS
• - CEREZAS (Adorno)
• ELABORACIÓN
• Cortaremos el pan menudito, el que tenga TERMOMIX, lo puede hacer teniendo cuidado para no triturar mucho, lo regamos con un poquito de agua y las movemos.
• En una satén ponemos un poquito de aceite, freímos los ajos con cascara y ponemos el pimentón cuidando que no se nos queme y vamos añadiendo el pan que lo iremos dando vueltas hasta que se nos mojen bien todas las migas y veremos como poco a poco van cambiando de color. Iremos haciendo en otra sartén el chorizo y el lomo, luego lo cortaremos en taquitos y se lo añadimos a las migas.
• Freímos el huevo y solo tendremos que decorar con uvas, cerezas o con la fruta que queramos.
• Con Rueda fresquito, perfecto para el plato.
• ¡¡¡ BUEN PROVECHO ¡!!