¿Te han entrado ganas de un trocito de tarta de queso? Gracias a esta receta, podrás preparar una deliciosa tarta de queso con ayuda del microondas. Sencilla y muy rica!
- 6
- Fácil
- 15 minutos
- Económico
Ingredientes
- 1 litro de leche desnatada
- 1 cucharadita de aroma de vainilla
- edulcorante
- 200 gramos de queso de untar 0% materia grasa
- 2 sobres de preparado para flan SIN azúcar (yo los de mercadona)
- 1 cucharada sopera de cacao en polvo desgrasado sin azúcar
Preparación
Paso 1
Empezamos poniendo los 2 sobres de preparado para flan sin azúcar en un recipiente seco y le añadimos una taza de leche fría. La mejor forma de que no queden grumos es empezar echando la leche poco a poco, remover hasta que forme una crema espesa y seguir añadiendo leche hasta completar la taza.
Reservamos este preparado y ponemos el resto de la leche en un recipiente que pueda ir al microondas.
Paso 2
Calentamos la leche unos 7 u 8 minutos hasta que hierva.
Añadimos el preparado que teníamos reservado, removiendo con unas varillas para que se mezcle bien.
Paso 3
Calentamos de nuevo en el microondas, otros 8 minutos o hasta que la leche vuelva a hervir, teniendo cuidado como antes de que no se nos desborde.
Añadimos el queso, mezclamos bien hasta que tengamos una crema suave y sin grumos. Se puede dejar ya así o volver a calentar en el microondas 2 o 3 minutos más.
Paso 4
Le ponemos ahora el aroma de vainilla y el edulcorante: una cucharada de aroma y 2 de edulcorante.
Paso 5
Vertemos la crema en uno o varios moldes, esperamos a que enfríe del todo y lo guardamos en la nevera para que cuaje del todo.
Paso 6
Justo antes de servir espolvoreamos con el cacao desgrasado sin azúcar sobre la superficie del flan, con ayuda de un colador para que se reparta bien y quede bonito.
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