- Media
- 20 minutos
- 10 minutos
- 60 minutos
- Económico
Ingredientes
- 250 gr de harina de fuerza
- 125 gr de agua
- 12,5 gr de levadura de panadero
- 1/2 cuchara de aceite
- 1/2 cucharita de sal
- 1/2 cucharita de azúcar
Preparación
Paso 1
Templar el agua y disolver la levadura.
Mezclar la harina con la sal y el azúcar.
Paso 2
En un bol echar la harina y encima la levadura disuelta con el agua, añadir el aceite y amasar todo unos 10 minutos.
Paso 3
Añadir un poco de harina en la encimera y ayudarse para amasar la bola.
Separar la masa en porciones haciéndolas bolas y taparlas con un paño húmedo dejándolas reposar unos 45 minutos hasta que doblen el volumen.
Paso 4
Precalentar el horno a 250° con la bandeja incluida.
Enharinar la encimera, coger el rodillo y extender cada bola.
Paso 5
Sacar la bandeja, untarla con aceite, poner la masa y hornear entre 8 o 10 minutos.
Si se hinchan se separan las capas y quedan huecos.
Paso 6
Los sacamos y mantenemos calientes tapados con un paño.
Si se enfrían se humedecen un poquito y se meten en la tostadora.
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