Tarta philadelphia

De

  • 8
  • Fácil
  • 10 minutos
  • 20 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 30 galletas maría
  • 150 grs de mantequilla líquida
  • 1 sobre de gelatina de limón
  • 1/4 litro de agua
  • 500 grs de nata para montar (Asturiana)
  • 1 tarrina de philadelphia
  • 3 cucharadas colmadas de azúcar para montar la nata

Preparación

Paso 1

Machacar las galletas con un rodillo o con ayuda de algún robot de cocina si tenemos, mezclar con la mantequilla y formar una pasta con la que forraremos el molde.

Paso 2

Hacer la gelatina en el agua (1/4 de litro) y dejar enfriar un poco pero sin que llegue a cuajarse.

Paso 3

Montar la nata con el azúcar y añadir la tarrina de queso, mezclar bien. A continuación incorporamos la gelatina templada y volvemos a mezclar para incorporar bien todos los ingredientes.

Paso 4

Echar la masa preparada sobre el molde forrado con las galletas y dejar cuajar. A la hora de servir adornar con mermelada de frutas del bosque o de nuestro sabor preferido.

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