Torrijas

  • 6
  • Fácil
  • 30 minutos
  • 7 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 1 barra de pan del día anterior (a ser posible pan de máquina)
  • 120 gr. azúcar
  • 750 ml.l de leche
  • 250 ml. de nata líquida
  • canela
  • 2 huevos

Preparación

Paso 1

Pon a calentar la leche y la nata líquida junto con una rama de canela y 120 gr. de azúcar sin que llegue a hervir.
En una bandeja, coloca las rebanadas de pan y añade la mezcla anterior. Deja en remojo un día en la nevera.
Al día siguiente, escurre bien la leche y pasa por huevo y aceite (caliente).

Paso 2

Colócalas en papel absorbente para retirar el aceite sobrante.

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