Hamburguesa de vacuno con queso de cabra y mermelada de frambuesa

De

Una hamburguesa excepcional con varias texturas y contrastes de sabores.

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  • 1
  • Fácil
  • 20 minutos
  • 15 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • Ingredientes:
  • - 200g carne picada de vacuno
  • - Un rulo grande de queso de cabra
  • - Cebolla frita
  • - 10ml de aceite de oliva
  • - Sal
  • - Pimiento
  • - 1 ajo
  • - Unas hojas de perejil fresco
  • - Mermelada Hero de sabor frambuesa
  • - 1 pan de hamburguesa

Preparación

Paso 1

Con la carne picada y la especias (yo la salpimento y le pico el ajo y el perejil) formamos una hamburguesa con las manos (que no sea demasiado gruesa, de ser así le costaría más hacerse bien en la sartén), y la hacemos a fuego lento en una sartén con dos cucharadas de aceite, para que se haga bien.

Cuando la tengamos lista, llega el momento de montarla. Abrimos el pan de hamburguesa y ponemos una buena cucharada sopera de mermelada de frambuesa, encima la hamburguesa, después el queso de cabra y por encima la cebolla frita.
¡Y listo! Sólo queda disfrutar con esa bomba de sabores que casan fenomenal.

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Es perfecta para acompañar con lo que más os guste: patatas, verduras, ensalada,...

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