Tortitas con mermelada para cuatro personas
De maridimoni
Ingredientes
- Una taza de desayuno llena de harina
- Una taza de desayuno de leche
- 15 gr de mantequilla
- Un huevo
- Una cucharadita de las de café de levadura Potax.
- Un pellizquito de sal
- Mermelada Hero del gusto que queramos
- Nata para montar.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 14minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Poner en un bol: el huevo, la leche, la harina y la sal y batirlo todo con una varilla hasta que quede una masa homogenea. Cuando la masa ya sea homogenea añadir la levadura y dejar reposar mientras calentamos una sarten para poder dorar las tortitas.
Paso 2
Mientras reposa la masa que hemos preparado. Poner al fuego una sarten con una cucharadita de mantequilla. Cuando esta se derrita, echar una poco de masa. Cuando veamos que la masa ya empieza a estar hecha por debajo darle la vuelta para que se haga por la otra cara. Cuando este hecha por las dos caras, sacarla y ponerla en un plato. Iremos repitiendo este proceso mientras nos quede masa en el bol. Salen como unas 8 tortitas dependiendo de lo grandes que las hagamos a verter la masa en la sartén.
Paso 3
Mientras vamos cocinando las tortitas sobre todo la primera que tarda más en calentarse la sartén, montar la nata montada.
Paso 4
Una vez cocinadas las tortitas, y montada la nata. Emplatar las tortitas, verter la mermelada deseada por encima de las tortitas y con una manga pastelera poner dos flores de nata montada medianas a ambos lados del plato pero no encima de las tortitas porque si estan calientes se nos derretirá la nata.
Paso 5
Ya está listo para comer!
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