TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE FRESAS
De belemniteya
Ingredientes
- 1 LITRO DE NATA
- 2 CUCHARADAS SOPERAS DE MANTEQUILLA
- 200 GRAMOS DE QUESO DE UNTAR
- 1 SOBRE DE CUAJADA
- 1 VASO DE LECHE
- 1 VASO DE AZUCAR QUE NO ESTE LLENO
- 1 TARRO DE MERMELADA DE TEMPORADA DE HERO SABOR FRESAS
- 1 PAQUETE DE GALLETAS
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 60minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
SE TRITURAN LAS GALLETAS HASTA QUE SE HAGAN POLVO Y EN UNA SARTE AL FUEGO SE MEZCLA CON LAS 2 CUCHARADAS SOPERAS DE MANTEQUILLA. SE RETIRA Y SE ECHA EN EL MOLDE DONDE S VAYA A HACER LA TARTA Y SE APLASTA POR TODO EL FONDO.
SE UNA CACEROLA SE PONE LA NATA, LA LECHE, EL QUESO, EL AZUCAR, Y EL SOBRE DE CUAJADA. SE BATE CON LA BATIDORA A POTENCIA MEDIA Y CON LA CACEROLA AL FUEGO SIN PARAR DE REMOVER HASTA QUE EMPIEZE A HERVIR. CUANDO EMPIECE A HERVIR SE ECHA EN EL MOLDE Y SE DEJA ENFRIAR.
Paso 2
CUANDO ESTE YA BIEN FRIO SE ECHA LA MERMELADA DE TEMPORADA DE SABOR DE FRESA O LA QUE MAS LE GUSTE A CADA UNO
el truco es que al batir la nata no llegue a montarse
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