Pollo a la Silvia

De

se llama así por una compañera de trabajo, la que me dio la receta

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  • 2
  • Fácil
  • 15 minutos
  • 15 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo en tiras.
  • pimienta negra molida
  • 1 cebolla grande en tiras
  • patatas fritas , ella le echaba del burguer, yo las frío en casa.
  • 1 tomate grande cortado en gajos.
  • aceite y sal
  • chorrito de vino blanco

Preparación

Paso 1

Freímos las tiras de cebolla antes de que se hagan del todo añadimos el pollo (en otra sarten al tiempo freimos las patatas, o las freimos antes y luego hacemos el resto) cuando el pollo este hecho añadimos el tomate, pimienta y sal, y según veamos un poco de agua y el chorrito de vino y dejamos q reduzca, encima añadimos las patatas cuando esté listo. y servir.

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