Espaguetis a la carbonara fáciles
De merche-b-cn
Ingredientes
- 200 grms de spaghettis
- 1 cebolla cortada a taquitos
- 2 ajos cortados a taquitos
- 50 grms de bacon
- nata líquida
- 50 grms champiñones cortados en 4 partes
- queso roquefort a dados
- queso rayado para gratinar
Especificaciones
Personas 1
Dificultad Media
Tiempo de preparación 60minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
En una sarten con un chorrito de aceite de oliva, hacemos el sofrito del ajo y la cebolla. Mientras en una olla llena de agua hasta la mitad, con un chorrito de aceite y sal, la dejamos hervir y añadimos la pasta. Dejamos que se haga unos 20- 25 minutos a fuego alto
Paso 2
En la sarten , añadimos: el bacon y los champiñones. Dejamos que se hagan bien, que no queden crudos. Una vez la pasta esté lista, la escurrimos en un colador y la añadimos a la sarten. Es el momento de poner la nata líquida y el queso roquefort y remover, para lograr mezclar los sabores. Para finalizar antes de servir añadimos el queso rayado. ( podemos servirlo así o gratinarlo un poco en el horno, en modo gratinado).
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