- 2
- Media
- 60 minutos
- 60 minutos
- Medio
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Ingredientes
- 1 pimiento verde cortado a dados
- 1 pimiento rojo cortado a dados
- 1 cebolleta cortada a dados
- olivas verdes y negras ( sin hueso) cortadas a rodajas
- Lomo de Bacalao desalado
- chorrito de aceite de oliva
Preparación
Paso 1
ste plato es especial verano, por que se sirve todo frío y crudo. El Bacalao se hace como el jamón serrano, la sal lo cuece así que solo hay que desalarlo, dejándolo toda la noche anterior en agua dulce (del grifo o enbotellada). Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos como en la imagen, podéis ver. Se le hecha el chorrito de aceite y listo para comer.
Deja enfriar en la nevera al menos 1 hora
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